知人ら数人で夕食に。歩けば２０分くらいかかるので、車で出かけました。話が弾んでビールを飲むことになったのですが、運転手の私はノンアルコール飲料をのむことに。その時はキリンの瓶入りを飲んだのですが、あまり美味しくありません。次の日、スーパーで見てみると各社から出ていたので、飲み比べてみました。味は各社かなり違っていて、苦いもの、酸味のあるもの、味の濃いもの薄いもの。共通点は、どれも豆類のような味。
ところで、この業界は、一般名の無いものが多い。ビール、発泡酒までは良いのですが、第三のビール（製法により２種類）とか、ノンアルコール飲料。ビールテイスト飲料とも呼ばれているようですが・・・。
連休で横浜へ帰ったのですが、特に予定もなく、知人の薦める「海のエジプト展」へ行ってきました。東京では「トリノ エジプト展」、横浜では「海のエジプト展」とエジプトブームのようです。
展示場出口にあるレストランで古代エジプト風？料理を食べ、古代エジプトのビールを再現したというビールを２種類買って帰りました。
「Ruby Nile」はギネスの黒ビールのような色と芳ばしい味でなかなか美味しい。、「Blue Nile」は強いハーブの香（ニオイ）がして、飲み慣れない私にはちょっと口に合わない。成分を見てみると、「コリアンダー」が入っている。コリアンダーの語源はギリシャ語の「カメムシ」で、日本語では「カメムシソウ」。カメムシの匂いがするのだそうです。他に「White Nile」という銘柄も有りましたが、普通のビールに似た味だそうです。
なお、ビールは黄桜酒造が醸造した日本製、ラベルもカタカナで書かれています。
句を作るセンスが無いので、写真だけで応募できる「名句に私のベストショット」部門に送ってみました。見事？番組参加からは外れてしまいました。まさに「ゆめの跡」です。
http://www.nhk.or.jp/photo575/gallery/7_29.html
写真自体は、昨年８月１３日のブログの写真とほぼ同じ、平泉が世界遺産に落選した後の写真です。
http://00777.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/post_c2fc.html
７月１９日は土用の丑の日だそうで、スーパーにうなぎの蒲焼が沢山並んでいました。値段にかなりの幅があり、安いものは中国産、高いものは国産と書いてある。やはり国産が安心と思い、買って帰って食べたのですが、インターネットでJAS法などを調べてびっくりしました。加工食品の場合、最後に加熱調理した場所が産地だそうです。従って、中国のうなぎを輸入して日本で調理した場合は国産、さらに、中国で白焼きまで行い日本で最終味付けを行なったものも国産だそうです。参考ホームページは、http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou/index.html の中央付近。
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